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合肥咖啡厅餐厅如何选址与设计

来源:币游装饰 作者: 币游空间装饰
发布时间:2016-02-16 09:22:56 点击:
  现在,随着社会的发展,越来越多的人开始从事咖啡厅行业,因此,咖啡厅设计时位置的选择便成了商家头疼的事情,咖啡厅的生意的好坏很大程度上取决于咖啡厅设计时店面的位置选择,好的地理位置能保证您精力旺盛、招迎顾客、利于买卖。因此,在您选择店铺位置时一定要选择好的,那么,究竟位置这样好呢?不要着急,币游装饰来教您,币游装饰专业从事咖啡厅设计,多领域的整体服务.,多年来,在咖啡厅位置选择方面积累了很多的经验。今天,我们就来学习一下咖啡厅位置究竟怎样选才合适?
 
 

合肥咖啡厅设计
 
  咖啡厅餐厅设计的选址必须满足卫生安全的要求,具体包括以下两个要点:1.不能与周围的环境存在冲突或潜在冲突;2.所在的位置要远离垃圾处理和加工场所。在一般的情况下,具体的要求是要与潜在的污染源最小距离应该达到30米。但是也可以根据具体情况,决定距离的多少。同时,要确保选址周围的环境一定不能对咖啡厅餐厅的产品造成污染,主要是远离灰尘、烟尘、昆虫侵害等污染源。
 
  其他需考虑元素如下:
  ·行人流动模式
  ·交通流动模式
  ·预估人流高峰次数
  ·调查潜在顾客类型
  ·研究区域发展现状(高端或普通)
  ·观察同区域内同类店铺状况
  ·预估同类店铺顾客数量
 
  咖啡厅的经营需要有一个稳定的消费群体,接受咖啡理念的人群中,女性、文化人、就餐的人、商务人士…占有很大的比重,要去想办法抓住这些人的心。圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方,数数那里的客人,但不一定每一个路人都是咖啡消费者。和附近的商店了解一下什么时间客流量最大,哪些日子比较繁忙以及店的客流走向,分析一下经营较好的商家的客人情况。半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的习惯,切记,不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。http://www.aaacarparts.com/dianmian/coffee/
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